JOKER二子玉川店　BLOG

今はやりのナチュラル志向ってどうなんでしょうかね？なんでもナチュラルなとか自然で出来たとか国産にこだわったとかいろいろなうたい文句がありますがどこまで信じていいやら難しいところですよね。実際自分の食べてるものはそこまでこだわって買ってくるものは少ない気がします。なぜかと言うと、絶対的な違いがわからないからです。
しか～しこの野菜ちゃんたちは違いがわかりました！
有機栽培で作った野菜ちゃんです。実際に畑に行って見学し、そこで育った野菜ちゃんをを食べてみました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
畑は農薬を使わない為、雑草をこまめに人力で取りのぞいたりしなければなりません。水も地下水を使い独自の方法で濾過した水を使っています。通常の野菜作りより倍以上の労力がかかってくるようです。しかし手をかけるほどおいしくなること間違いなしなので農家のおじちゃんおとおばちゃんたちは丹精込めて野菜ちゃんたちを作ってくれています。

この畑で作られているのがこちらの商品です。

フリーズドライでおいしさをそのまま閉じ込めました。水でもどすととれたて野菜そのままの風味で味わえます。実際に生のままでこの野菜ちゃんたちのニンジンを食べて見ましたが青臭さもなく甘いニンジンでした。さらにマヨネーズにアンチョビを混ぜて食べるとイケテます。今度はバーニャカウダで頂いてみちゃおうと思っています。

お世話になったユーマインドの田村さんと農家の皆さま有難うございました。また行きたいですホントに！